Acetosa - Rumex acetosa - Erba brusca - Galei - Famiglia Poligonacee - Flora spontanea

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acetosa - rum - erba brusca - rumex acetosa
dettagli:
  • Famiglia: poligonacee
  • Nome scientifico: rumex acetosa
  • Nome comune: acetosa, romice, erba brusca, galei
  • Fioritura: aprile - agosto
  • Altezza media:
  • Habitat: prati erbosi grassi
  • Presenza: molto comune nel Nord d'Italia
  • Pianta protetta: NO
  • Pianta velenosa: NO
  • Fotografata da:  Aldo
a Fantecolo (BS) il 03/04/2009

curiosità:
Ha un sapore acidulo e si usa in aggiunta alle insalate fresche, agli spinaci e le verdure cotte in genere Le foglie possono essere consumate fresche in piccole quantità. ottime anche trasformate in salsa per accompagnare pesce e carne, hanno un sapore gustoso anche per la crostata.
I suoi benefici oltre che nutrizionali, sono per la medicina tradizionale a base di erbe; contiene vitamine e minerali...
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